Crear una huerta en casa es posible incluso en balcones, terrazas o patios pequeños. Con organizacion y cuidados adecuados, se pueden cultivar frutas, verduras y hortalizas frescas de manera sencilla.
1. Eleccion del lugar: Elija un espacio soleado con al menos seis horas de sol diario y orientacion noreste. Los cultivos altos deben ubicarse al sur u oeste de los bajos para evitar sombras.
2. Macetas y recipientes: Seleccione contenedores adecuados al tipo de planta y sus raices, con buen drenaje. Pueden ser botellas, cajones, bateas o mesas de cultivo. En espacios reducidos, considere huertas verticales con verduras de hoja y hierbas aromáticas en sustratos livianos.
3. Tierra de cultivo: Use tierra fertil, suelta y aireada, mezclada con humus o sustrato y un poco de arena para mejorar retencion de agua y nutrientes.
4. Que plantar: Priorice hortalizas de alto rendimiento como lechuga, tomate, morron, calabacin o habas verdes enanas, respetando las epocas de siembra.
5. Siembra: Puede ser indirecta (en almacigos o semilleros) o directa en el lugar definitivo. Trasplante cuando la plántula tenga el doble del tamaño del recipiente inicial.
6. Combinacion de cultivos: Mezcle plantas que requieran nutrientes y riego similares o acompañe hortalizas con aromáticas para aprovechar mejor el espacio y controlar plagas.
7. Rotacion: Alterne plantas de diferentes familias y necesidades nutritivas para mantener el suelo fertil y libre de enfermedades. Espere al menos tres años antes de repetir la misma familia en el mismo lugar.
8. Riego: La mejor hora es la mañana para minimizar evaporacion. Aumente la cantidad en primavera y verano, evitando acumulacion excesiva de agua que pueda dañar las raices.
9. Cosecha: Realice cosechas regulares cada 20 a 30 dias. En verduras de hoja, recoja siempre las externas y retire todos los frutos maduros para no afectar la planta.
Para iniciarse, es recomendable probar con plantas aromaticas, que requieren poco cuidado, se defienden de insectos naturalmente y se pueden cosechar todo el año.
